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$ v3 d0 b8 V: _7 g材料
0 h: S) T! g/ |3 d: e3 [ j5 htvb now,tvbnow,bttvb春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐( 240g)、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
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. L, B: V2 x: f& o1 Y# X3 Ztvb now,tvbnow,bttvb粉漿料
: w8 R5 z# Y+ [& N2 V麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙6 G" ~6 H8 J" y, t" B8 ^, h
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做法/ Q Y. ~. ]: M; s: S7 v& G4 K
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊,以大火煮勻至收乾水後盛起。公仔箱論壇' W& q- b: ^$ w; W, F- ~, a
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2.將生菜切去尾再切絲,混入( 1)拌勻。
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. @ h6 k' ^- L1 t" m3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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. I3 H! C0 ?3 Q$ `5.39.217.764.將適量餡料放入春卷皮內包好,邊口位塗上粉漿封口。9 G9 E' C! ^; l
$ d7 S' p3 y# v/ q: B, \( u5.燒滾油至 130℃,放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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