[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

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原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ ]! c; b, s
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
+ s' u: y3 h" {( {* p" l1 x9 b/ H做法：
3 D( V- t7 A% e" j* J5.39.217.761.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
" v8 t6 k" f! R  E& H9 J5.39.217.762.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。5.39.217.76% m! s, w: @" C0 Z# K& {+ s$ n
3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
4 w, ^; O6 C7 S公仔箱論壇功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。