[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
5 x+ k8 P& I4 W  ]5 I: f, s$ `公仔箱論壇原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 公仔箱論壇  D0 \3 u; y8 v) Y) m
調料：鹽適量。
3 a( H5 a9 m4 r公仔箱論壇做法：
+ i% x- R% E( O5.39.217.761.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* w) s/ @: n$ i/ M1 Q
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
! E9 C: u/ u' p$ e! W4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
# R5 v9 x7 c4 G3 q0 S2 M+ s' n# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 4 ?# D$ k. ]+ j/ c9 ?9 A1 `; j2 y
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。