[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 5.39.217.76! S; q5 j, k$ n
調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( G4 q* M3 K* l/ G3 c/ g9 f$ k
做法： 公仔箱論壇5 k( ?5 Y+ `1 [3 q2 Z
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
2 P6 Z2 p: J$ _/ R' |) q3 B7 N2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 5.39.217.765 Z! I: H1 W' `$ h8 A- Z- N
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
0 V! b3 R  s1 P, k5 n, J. p4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 公仔箱論壇/ o( O/ Z/ O' q) d2 J
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。