[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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, b; _' b* G$ T+ R, C原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) b6 H! Q: f, i% x0 z
調料：鹽適量。
8 ]4 e1 i9 L' W5 i- W做法： 5.39.217.764 c; G( X* m( Y' {
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }; e/ t  ]5 `8 y. _+ @
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 ; l4 s' K0 q! o: g
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.76) A8 l8 p5 c+ g+ Z8 K3 g  b
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 公仔箱論壇4 I5 d2 H8 g7 g2 }) q7 J; `3 A7 P
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。