鹹 豬 手 重 現 江 湖 ， 女 星 個 個 敢 怒 不 敢 言 ， 袁 彌 明 （ Erica ） 坦 言 ： 「 班 女 藝 人 都 慣  俾 人 博 懵 ！ 呢  古 仔 都 流 傳 好 多 年 啦 ， 叫 佢  出  指 證 又 無 人 敢 講 ， 抵 俾 人 博 懵  ！ 」 食 得 鹹 魚 抵 得 渴 ， Erica 大 呻 鏡 頭 前 後 都 俾 人 抽 水 ， 「 做 獎 門 人  二 百 幾 萬 觀 眾 面 前 又 係 咁 ， 私 底 下 監 製 叫 你 飲  ， 借 故 又 抽 水 ， 我 惟 有 一 手 推 開 佢 ！ 」 咁 多 委 屈 ， 一 於 化 悲 憤 為 食 量 ， 大 啖 咬 鹹 豬 手 洩 憤 ！
' @. l1 u1 a+ H& S5.39.217.76
: n- U+ V4 n v" j7 r7 ctvb now,tvbnow,bttvb
. h) ?9 I( c( @! b3 b5.39.217.76■ 750 克 燒 豬 手 ﹙ $195 ﹚ 、 配 Kwak 啤 酒 ﹙ $75 ﹚ 味 道 甜 而 苦 味 少 ， 勝 在 易 入 口 。
5 i/ q% a* J9 d6 ^" z: {5 Z, R+ }0 i9 f! S. i
1 L) T0 L! v7 |7 g
0 R: ]7 V+ C( B. Gtvb now,tvbnow,bttvb
( W! o3 L ?# H% r7 Z- O. g比 利 時
2 p% h& a& p& X$ C: [燒 豬 手 3 大 特 質
$ d) x% G* u: E" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 脆 ： 豬 皮 烤 得 脆 身 ， 有 厚 度 所 以 稍 硬 。 {5 l' ?8 U) L/ P$ a) \& C4 m
公仔箱論壇+ J7 A; Y8 w: m" ~& `
肉 質 ： 非 常 濕 潤 ， 富 膠 質 ， 肉 味 甘 香 ， 但 有 點 膩 滯 。 公仔箱論壇, n r$ i1 P5 r9 v) ?: K& P
" V( J. X/ o* j' _; l公仔箱論壇味 道 ： 牛 肉 醬 汁 肉 味 香 濃 ， 滲 出 蔬 菜 甜 味 ， 味 濃 偏 甜 。 公仔箱論壇# R# ^5 J! s. C& Q0 d1 H
5.39.217.761 N4 o+ ^3 [) w! |) D' L
2 M. o, f9 E$ k5 ?1 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D8 \* ~+ q" Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, N# {0 n# r$ d7 d1 N3 h
7 B# F, t, A& u/ q+ gtvb now,tvbnow,bttvb「 塊 皮 好 脆 有 似 乳 豬 ， 個 汁 好 有 肉 味 ， 入 面 肉 嫩 到 痹 ， 有 水 份 ， 再 加 埋 汁 ， 一 都 唔 鹹 ， 真 係 好 好 味 ！ 而 且 焗 出 的 豬 手 唔 係 好 肥 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb, N+ A5 h8 P. S5 E$ ?' i# N) Z$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! ~9 [ p/ w* v- k/ D$ |" \9 d
比 利 時 豬 手 德 法 混 種 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 z" i9 U+ ^
電 視 城 鹹 豬 手 人 人 避 之 則 吉 ， 連 美 食 鹹 豬 手 ， Erica 都 話 怕 怕 ︰ 「 大 大 份 又 要 配 啤 酒 ， 成 件 事 都 唔  中 國 人 ， 睇 落 好 似 好 惹 味 ， 但 炸 出 唔 健 康 。 」 直 至 皮 脆 肉 嫩 鹹 豬 手 端 上  ， 她 才 一 改 想 法 ： 「 嘩 ！ 好 正 ﹗ 『 鹹 豬 手 』 絕 對 係 一 個 有 誤 導 成 份 的 譯 名 ， 聽 落 個 名 以 為 好 鹹 ， 要 飲 啤 酒  淡 鹹 味 ， 其 實 絕 對 唔 係 ， 真 係 改 錯 名 。 」 比 利 時 的 豬 手 ， 入 口 不 鹹 反 而 有 一 點 甜 味， 大 廚 話 原 因 在 於 醬 汁 ， 「 比 利 時 剛 好 在 德 國 和 法 國 中 間 ， 飲 食 文 化 受 到 兩 個 國 家的 影 響 ， 豬 手 雖 然 來 自 德 國 ， 但 法 國 人 愛 用 sauce ， 所 以 比 利 時 的 豬 手 都 加 有 醬 汁。 」 以 牛 肉 、 牛 骨 熬 成 的 醬 汁 ， 加 有 紅 酒 及 蔬 菜 ， 略 帶 甜 味 。 豬 手 底 下 墊 有 菜 頭 和薯 仔 ， 吸 盡 豬 油 和 醬 汁 ， 特 別 好 味 。 公仔箱論壇/ F8 b% Q+ [8 E
. t! S. m' T: P# b4 ^! } u; _
一 桶 青 口 6 種 煮 法5.39.217.76% C) _0 {6 ` ]9 `9 @' d' i: e
說 到 比 利 時 名 菜 ，不 能 錯 過 的 還 有 青 口 鍋 。 來 自 澳 洲 的 青 口 可 揀 6 種 方 法 炮 製 ， 當 中 以 「Hoegaarden 」 香 草 啤 酒 汁 及 「 Mariniere 」 白 酒 蒜 頭 汁 兩 種 最 地 道 ， 平 日 愛 吃 泰國 菜 的 Erica 就 鍾 意 「 Oriental Style 」 有 椰 汁 、 香 茅 的 東 方 味 道 ， 食 完 一 隻 又一 隻 。 看 見 韃 靼 牛 肉 ， 她 又 雙 眼 發 光 ， 「 我 最 鍾 意 食 牛 肉 ， 生 熟 都 照 食 ， 如 果 叫 我放 棄 牛 肉 就 生 不 如 死 。 」 看 她 完 全 沒 有 減 肥 的 顧 慮 ， 密 密 食 毫 不 造 作 ， 果 然 是 敢 吃敢 為 。
) b% U) l) r' m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t0 E8 ~1 L! w7 B) e
1 u% O: {5 z' N3 ~; d. }0 J* W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# W8 I+ e' y
8 ~1 ^; O/ B5 {# ?# j# @0 P
敢 食 生 牛 肉
% C: K% { R1 Q( n7 j/ h( h2 f) v韃 靼 牛 肉 $175/ 大 、 $95/ 小 . u# e" X4 W. v# W) F
「 似 食 生 漢 堡 包 ， 入 面 有 茄 汁 、 洋  、 香 料 ， 生 牛 肉 有 羶 味 ， 一 般 香 港 人 應 該 唔 係 好 敢 食 。 」 吃 前 將 辣 椒 粉 及 酸 瓜 混 入 牛 肉 ， 愛 吃 酸 辣 可 加 Tabasco 及  汁 ， 再 塗 上 多 士 上 ， 味 道 更 複 雜 。
6 ?% @4 N n WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i) v& [' u8 H" Z% u7 Y公仔箱論壇* P, K* I$ l6 @3 X- h. [
! T3 U; a u" U/ {; C `, `9 I5.39.217.76公仔箱論壇; I# {$ m U* e( E* m2 p
 9 z% ?2 p F# \8 i& I7 I
至 夾 啤 酒 Palm $55TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# T' B3 {7 \( Y1 j7 f2 K
; J7 P7 E* z9 G+ ^9 Q/ H0 o6 xtvb now,tvbnow,bttvb
1 [& p: I3 e( [! c5 @公仔箱論壇
( B# }2 A' \" E# N' B1 X: ftvb now,tvbnow,bttvb* G2 S; M+ ]$ q8 E
嫩 到 不 得 了 ！
0 m9 M0 \+ T/ [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 鍋 $310/1kg $175/0.5kg
1 l% P: K7 D4 F" s7 \「 好 食 ！ 我 成 日 嫌 青 口 無 味 ， 但 佢 整 到 椰 汁 味 入 晒 落 青 口  面 ， 食 到 尾 最 緊 要 用  包 點 埋 汁 食 。 」 吃 時 連 叉 都 唔 使 用 ， 用 空 殼 將 青 口 肉 拑 出 就 得 。
2 @; _! M$ }, O$ _8 k5.39.217.76
. m) k. N6 a2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R4 k1 A* c+ N9 _: f3 \: }( s■ 泡 沫 豐 盈 ， 入 口 順 滑 富 果 香 味 ， 留 下 一 絲 餘 甘 ， 酒 精 度 達 9.5% 。 5.39.217.768 v- @# X2 _5 P
公仔箱論壇4 m0 {; D: }+ T9 ]/ f1 C
& h/ i6 u8 F3 }* W& }
& ~; \) r9 r. m( z) M- z2 b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s. k9 }' ~4 {2 O5.39.217.76
1 l M4 I9 i. X: [5 c5.39.217.76 公仔箱論壇6 `$ e5 i) M1 K3 F" s/ F4 R' A# [
Frites （ 中 環 ） tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 E. b- }2 S3 a$ v9 M
- Z' O$ u6 X- T; v5 T6 b5.39.217.76
( r. ^/ K! l1 K: q% E. a" w) \公仔箱論壇脆 皮 燒 豬 肘 配 酸 椰 菜 及 薯 仔 $145TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 I% J/ O% `/ B. s6 X
; t: J! }" f6 F3 u' a6 @# d4 L德 國 豬 手 日 賣 百 隻公仔箱論壇 H7 A+ o, Q' f& e' o
德國 鹹 豬 手 唔 難 煮 ， 但 準 備 時 間 要 三 日 咁 長 ！ 首 先 用 鹽 醃 、 再 用 水 慢 火 浸 、 最 後 入 爐烤 ， 才 能 做 出 入 味 、 肉 嫩 、 皮 脆 的 正 宗 鹹 豬 手 。 咁 都 唔 止 ， 大 廚 透 露 仲 有 一 個 秘 訣， 就 係 噴 德 國 啤 酒 ， 先 可 以 令 豬 皮 香 又 帶 甜 。 一 公 斤 重 的 豬 手 ， 真 係 唔 容 易 消 化 ，德 國 人 喜 伴 以 酸 得 人 牙 關 打 震 的 酸 椰 菜 ， 中 和 豬 肉 的 膩 滯 。 食 德 國 菜 ， 份 量 大 得 驚人 ， 最 好 與 一 大 班 朋 友 分 享 ， 一 人 一 杯 啤 酒 ， 才 夠 豪 氣 ， 才 有 氣 氛 ﹗ 5.39.217.76) [! Q( O9 f/ |* x0 s! R1 G6 i
6 D# d- R! q/ z: C! z
+ t1 o7 I1 M/ h9 v x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z) {& o, |) c) o; M$ U |5.39.217.76
3 |; r0 f: l; V# F& {* l$ R德 國 燒 豬 手 3 大 特 質 ! k* H/ C" k. [
皮 脆 ： 薄 脆 的 豬 皮 烤 得 異 常 鬆 化 ， 像 乳 豬 皮 但 完 全 不 油 。
. r- E8 s$ E, a/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Z; N9 S( Q$ d1 J8 s9 L( a& y' o" \
肉 質 ：  身 得 來 有 肉 汁 ， 嫩 滑 不  口 ， 似 火 腿 。 5.39.217.760 Z* L5 I, Z% s/ D$ L4 {
\+ n% Y- m( ]; G. x# K1 B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 ： 醃 得 非 常 入 味 ， 帶 鹹 香 ， 沒 有 醬 汁 ， 可 配 芥 末 同 吃 。( L9 t& R# a1 |$ K+ w& r
8 `9 L) T8 F9 ?7 g
$ ^% t" e5 G$ D$ R3 K公仔箱論壇 5.39.217.76# ]8 z- F! @. p3 G
& Q6 {( ]8 K4 i7 g; U0 I
德 國 腸 拼 盤 伴 燒 薯 、 酸 椰 菜 及 薯 仔 沙 律 $205 （ 2-3 位 用 ）- d! M3 N7 ^% z' P+ }
五 款 香 腸 全 部 都 係 來 自 德 國 ， 以 紅 色 幼 身 的 芝 士 腸 最 為 惹 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ Q8 M W; K) N5 }
+ j, V# {; ]- C( o8 u3 U/ H% O5.39.217.76! c! p5 j* H. d; z$ `: p' i& ]& K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 V" |; l/ B* I% r
■ 麥 味 重 而 啤 酒 味 淡 ， 入 口 順 滑 。 5.39.217.767 z9 }2 x$ t5 E( |4 D/ f, E
1 u( I, w$ o3 {* L% p公仔箱論壇必 飲 啤 酒
# U" ^1 G7 I$ k/ t吃 德 國 菜 怎 可 以 沒 有 正 宗 德 國 啤 酒 ？ 大 杯 酒 大 塊 肉 咁 先 有 德 國 風 味 ﹗
: A# e2 }; L/ u m5.39.217.76$ r/ X) |- ?8 p3 {: A9 N' r7 I) f. o
) L' p+ F& Y6 Z5 C0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T g# Y1 X4 j% D, vtvb now,tvbnow,bttvb■ 純 麥 味 入 口 最 甜 ， 特 別 受 女 士 歡 迎 。公仔箱論壇$ {* M- G7 a6 g: v9 Y
5.39.217.762 S* a+ c& ^& U/ ?1 N9 K" z a
 7 W; Q3 q$ s2 D" A; D A S; b
■ 泡 沫 豐 厚 ， 味 清 淡 ， 不 澀 口 。
' x: k* {" H$ v公仔箱論壇' K/ y6 n6 M2 v' A7 L$ p. X' V
 . L! Q: q9 R$ h' U1 j
公仔箱論壇( U- r: q* R4 l2 q2 t8 z
/ t+ n4 z' g4 S; X$ V( E$ ~
$ S( n1 }* H6 ~" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King Ludwig （ 尖 沙 嘴 ） 公仔箱論壇" l; Z0 g2 H, E: l
|
發表於 2009-2-18 01:12 PM
| 