[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

4 a' |4 n2 K$ C3 p! B! n  itvb now,tvbnow,bttvb　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。% y( j9 g2 v) ]4 x# Z4 D& q6 p
   （3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb' n; F  ]4 R; e6 @
　　做法：' f2 x% I! X. J7 V" c
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；公仔箱論壇' e% v( @: A/ y
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
5 P5 Y7 B. O7 V6 m- |8 jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 豆腐冲净后切成小块；% r9 z+ W: W1 F1 K. K. t
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
: N9 C6 T4 L, |" Y7 e+ P' x- V公仔箱論壇　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 f# C# ]0 |9 {' J$ o
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 p3 G3 b& e) E, T7 I3 H
　　功效：
" V0 \# g; [* y1 b) S" r　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
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8 k2 O( }3 E% q2 L　　●靓汤心水
  A# i$ I2 _! b* i8 T! ~5.39.217.76　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。  r0 }$ Z+ Z* N$ @
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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