[西式食譜] 芝士火鍋

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- p" P9 U3 c6 q. Itvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
5 e3 T- }6 J* B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* N! Q; B( G( W
       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb# V: ]: c( ~' L9 E. |+ Q
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量公仔箱論壇$ s9 U- l5 @) i

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# J4 v4 R. p3 r; ~( [. b- y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 U! C, d9 ]9 l: M
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。公仔箱論壇( f8 Z! z! C1 l$ l- j% k6 e- N1 M

# `0 l$ I& h2 r# [* W+ }2 ~# n" Btvb now,tvbnow,bttvb2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
& ~4 k+ |6 `, g" E" \6 T& c# ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% x2 E0 `) P; K2 T% t: o9 c
3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) x9 E' |0 k# U) M5 f" P' V  L+ K