4 L I! E% ^* K* ]9 z公仔箱論壇火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 {0 E& i+ F) f' T
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材料tvb now,tvbnow,bttvb! k: C1 A! t6 D( a# ?
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
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4 r5 O" A c& F5 P公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 R! }+ Z$ A! e% h; r: Q, S
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。 m. f: O, T" P1 l9 D- F% r
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2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。公仔箱論壇4 r; k6 X5 R& `! Q, @) ~
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。, q1 U8 H& W) q
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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