雙瓜伴紅豆
, F5 r, t7 o# d9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
1 `8 b7 ]: z5 V5 X原料：東瓜、南瓜、紅豆5.39.217.76' N# G: G2 k! ?3 V" z
作法：
- }+ T8 W! e+ h. p4 w6 E" F7 h公仔箱論壇1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。tvb now,tvbnow,bttvb* W- i! a- W3 F, @
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb. H2 s8 I& z' O- f% W. N
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟+ o) h- q; s; u' i
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。5.39.217.76: S" N" ?; e/ T# c' B
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。8 }# K) m4 A* T. h
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。 |
發表於 2010-3-2 02:16 AM
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