雙瓜伴紅豆: j; c" c- n9 a S" I7 _; ^0 J
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。tvb now,tvbnow,bttvb, |9 E3 h. F& c/ L
原料：東瓜、南瓜、紅豆
' K5 b8 b. s* ], P# @, K6 u作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 v( F' n) P. h
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。4 A" O4 N) D' F
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
! a! r2 _ r7 |. ~/ |, K$ a3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
' ]2 x( R6 j8 L9 w7 M/ [/ M5 p. @9 n4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
5 {9 X, h; z; \4 x1 A- k `5 ~6 `5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
' H' E% M+ k* I這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。 |
發表於 2010-3-2 02:16 AM
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