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2 B6 p: Z; o- X }* _公仔箱論壇材料
1 Y+ y& q" ~7 M' E: F7 e7 @櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克（浸軟）、水 150毫升、車厘子汁少許
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3 [, ]: ~0 c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e# i; O) X+ c0 _: ~" R
做法
+ U- t0 ^* U$ L+ Z1 H: N7 H1.將水放入煲用大火煮滾，然後加櫻花酒及糖煮勻，令酒精揮發而糖又溶掉。5.39.217.76& Q8 X; M- v# n; } H
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2.然後待水溫降至 70℃，放入已浸軟的寒天，保持用小火煮，攪拌至溶。5.39.217.76" _* @; ^: p; q/ {: \+ a
- r: I' R! B5 K# w$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.熄火後倒入碗中攤凉，加入幾滴車厘子汁調至粉紅色，然後注入啫喱模中，中間放入櫻花，放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。5.39.217.76& E9 q- g; ]- l) W
2 m3 t# ]& N; ?; V+ G( g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X6 `; a! W3 g* Q做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花，如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替，但顏色會差少少，加少許車厘子汁，顏色會更加靚。 |
發表於 2010-3-1 06:12 AM
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