[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

8 y% x0 y0 o' J; ]2 D公仔箱論壇這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 ! _  U: W2 ~' W
1、香菜蟹肉飯
9 e3 h3 `. ^0 a" N" k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
2 x/ \+ J; A) H; o! w/ i/ h公仔箱論壇調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
& J' z+ g4 t; Q+ v( Y公仔箱論壇做法：
# v4 v$ u, K8 o( _& T公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
  M3 Q: P4 h9 S/ a4 u1 {tvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
5 b- A: @; R; c7 N4 e4 c" k( ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。