[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

$ I8 D) t! X1 o" g( `; i! a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹： tvb now,tvbnow,bttvb2 A' B4 J# y" Y' N) P2 G1 S3 y
主料： 公仔箱論壇. Y; E9 P0 k7 u, J  ^9 p
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
  M; M# A  a" E, J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
$ e" L- z5 Z8 \5 f芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 5.39.217.762 M  j- `% j! r) W' n4 [* W- L" M5 y
製作方法： 5.39.217.76% E9 G5 A3 a+ E. I+ V7 p
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
) x1 c' M2 ?, p' h9 ?$ ~2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
5 y5 Z* A6 B* i) p# i公仔箱論壇3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。