[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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材料介紹：
5 w( p7 ^5 X3 u3 {* Ftvb now,tvbnow,bttvb主料：
, u8 I8 L8 ]/ p) k6 Ptvb now,tvbnow,bttvb雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 $ U, b) j. b5 P- |: B
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: [% w$ A7 t# D+ L+ u
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 公仔箱論壇! |  K4 O  @0 Y' b+ D1 w/ }
製作方法： 4 J6 I& A/ p* [9 Y, K2 F7 h
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 5.39.217.76+ ?, a+ Z  x+ P2 ]2 ^! O
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* D- Y* Q1 o" j9 C7 {1 z  R3 E# O8 m
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。