[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

* Q. y% Q( i# h2 O  Y8 [公仔箱論壇材料介紹：
- V! a- H) G& s" Stvb now,tvbnow,bttvb主料： 5.39.217.762 Z' _, ?2 y5 H# y; k
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) C  M) V  k
配料：
( m" I) j- v& i- I# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H, o& p: M2 _3 F8 {$ e; s
製作方法： 2 }4 e# A' s; v
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 }. b. f5 K4 G0 E5 {/ R$ ?
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
8 `7 Q& c6 O! p- c7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。