[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

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老鸡：半只

田七：10克

花旗参：10克

红枣：6粒

姜：3片

水：5碗

' j" x/ y. U  q- K, D公仔箱論壇　　田七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。
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8 r' V! G; u; S* b$ l# c) f( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：: w" O5 H9 X. F7 e  T0 \
　　1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 S/ _" y' M' C, c9 N; h# @2 J( z
　　2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；. B% l: }0 Z1 d# g% f8 N4 z: ]
　　3. 红枣洗净，拍扁去核；5.39.217.764 {, O  T+ h  X5 a! ^- O, h! R
　　4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。5.39.217.76; o  g1 \  e4 k5 V* |
　　
- ?, V2 V) ^" t" @4 z. T; u　　功效：5.39.217.76* d+ }3 ]/ Z& u! Y1 V5 C
　　汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。tvb now,tvbnow,bttvb# g2 A$ r2 O+ a2 `! B

% ~% Y8 a' t' rtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水5.39.217.760 K7 b; x9 p2 w* x: n! u% o8 f. |" c
　　如家里备着的是田七粉，则在汤炖一个半小时后放入，接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅，将其装入煲汤袋便可解决。