 | | 老鸡:半只 |
 | | 田七:10克 |
 | | 花旗参:10克 |
 | | 红枣:6粒 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
' j" x/ y. U q- K, D公仔箱論壇 田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。
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1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 S/ _" y' M' C, c9 N; h# @2 J( z
2. 田七、花旗参洗净,用干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;. B% l: }0 Z1 d# g% f8 N4 z: ]
3. 红枣洗净,拍扁去核;5.39.217.764 {, O T+ h X5 a! ^- O, h! R
4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。5.39.217.76; o g1 \ e4 k5 V* |
- ?, V2 V) ^" t" @4 z. T; u 功效:5.39.217.76* d+ }3 ]/ Z& u! Y1 V5 C
汤味清香甘甜,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。tvb now,tvbnow,bttvb# g2 A$ r2 O+ a2 `! B
% ~% Y8 a' t' rtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水5.39.217.760 K7 b; x9 p2 w* x: n! u% o8 f. |" c
如家里备着的是田七粉,则在汤炖一个半小时后放入,接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅,将其装入煲汤袋便可解决。 |