[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  3 N$ r) X2 P* }: @' p$ g7 e. d0 K
雞中翼10只公仔箱論壇2 ]# E/ ~' ?) S# T: F1 @
紅蘿蔔片5.39.217.76$ g& Z# \, }* e
紅葡萄酒* L* f; S9 W& V. {% [* G
生油各50克公仔箱論壇; [! E/ F& `" ?2 b+ L6 O5 \
砂糖公仔箱論壇# A! j0 O: w" {/ m  T
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& W7 d6 a- |9 U$ S
雞精5.39.217.769 U, o# j! H* w+ D3 f) T2 ~
胡椒粉
) x6 T$ Z6 n  t5 p9 H8 q生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~. A( S$ r% ^9 _
料酒20克
8 l# s/ ]- X* o1 }, g8 [+ p* E  v" U: stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; M: s, z- z) E" F! v
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb/ P. q% D9 I) O  w1 s
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【作法】：  / f- H7 H' b5 `5 m# r
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ _/ b; E6 D) Z3 h
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。