[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃, @, ?% h! R' x; q2 K3 d8 z4 a$ s
越南大頭蝦 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 E8 K1 `2 l% O% v
紅燈籠椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb# |, z( `+ W* p& m
生粉 半杯  R6 }+ L. O5 p4 M, T# `
蒜蓉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! o* m: }8 D- m3 q+ ^
蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) t' T1 c; W$ h5 y0 {

( S" G0 T- S  G# z公仔箱論壇
# u& H& K" {: Z& o( O; |! Y5.39.217.76製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
! c- P* Z) {) a" q5 CStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
& P0 S0 O2 z, T- [# [Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。; {0 B* q0 P# {3 q6 {) c
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。