[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
  L# B; p) N2 i3 s; N& f' F- |9 w/ M越南大頭蝦 1隻0 @! c7 ]7 I6 K& q+ o: e0 u
紅燈籠椒 半個
: H- g) h# Z: n! I' r2 V8 Y公仔箱論壇生粉 半杯
6 Z& H. G/ U$ d) w( g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量
8 v( I9 H: K3 h0 q% U7 H( B蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& T9 J1 t0 H; m

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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
/ h9 |3 l5 V% K, V5 n公仔箱論壇Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
, {; `% \2 [- ?8 I  p5 m0 O4 @2 Btvb now,tvbnow,bttvbStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& j! q! M$ R( M1 S
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。