本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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, a" @9 G _+ I5 e主料：小麥麵粉(200克)
4 e/ E2 {* Z! I# b9 O調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
# ~( M. v( l4 |1 `6 O5.39.217.76製作工藝
# K; G: E4 f5 _5 z公仔箱論壇1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
$ b4 u- E; G/ d1 O2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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