[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻& v8 Z' T( w, ]3 I
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材料5.39.217.765 {" E  x# k6 C9 [4 v- W
炸豆腐　　1件（切厚片）
4 ]) ^' q) [; @. ]公仔箱論壇乾昆布　　20克5.39.217.761 w0 o3 ^# b  m+ u- d# A
蒟蒻　　　1件（切厚片）8 o1 u8 D7 R  s" Y1 l
日本湯底　1.5杯
1 G& _) W8 ~7 k" Y- K; c0 a清酒　　　2湯匙
1 |5 H# T: D  O# {! z* H- s& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙
/ X' g& o( s1 o. ttvb now,tvbnow,bttvb醬油　　　1茶匙
" E7 C2 E% d" _4 p% v: H3 j6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　適量公仔箱論壇: x4 l: e' B% y" i
（2人份）
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: a5 ?0 n1 s' ], v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb; c! n# f9 P. @' q% ^7 Z
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
8 r5 h7 U& L, u2 p9 W公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ a0 Q! B6 C1 }" i8 p( H8 Y$ `
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇' P7 \; ~" u% x6 L0 A! \
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
! T( t1 X3 C# f9 O4 c4 y7 D, {5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。