[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: Y5 S6 F- o6 ~7 g
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' ^  E( L3 L1 S  ~' g! t材料8 p" }8 \/ @5 `
炸豆腐　　1件（切厚片）公仔箱論壇- p& O. t$ D7 t7 \  U9 ~
乾昆布　　20克
6 j7 s8 c* q/ ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻　　　1件（切厚片）" Z9 E0 m* B1 L3 i9 M8 j( z
日本湯底　1.5杯! u( N4 n1 L) w6 K  Z. b
清酒　　　2湯匙
8 A) a7 I# z7 ^; b6 }5.39.217.76砂糖　　　2茶匙! T; W" Z3 g/ g: z$ X
醬油　　　1茶匙5.39.217.76& z# y, a: l+ M3 q
鹽　　　　適量
& c9 B7 _$ o/ v" L7 D8 _' [% y- B0 T（2人份）5 n" p) f2 r9 w! ^" Q- Y4 k
5.39.217.76- |8 a( h1 I5 B0 r" s; n/ |: L
製法
. o& g# d/ h6 u% B% H( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
" j$ R0 \1 y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  e- c: c5 H5 e6 ~9 q$ v' H" N
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。3 i6 _" F0 d2 a8 p
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) M* s4 r$ f* u5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。