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5.39.217.76 q8 ? I2 A1 G* k2 |3 w1 r. v
【材料】
: a8 }2 o7 q6 q4 o6 M3 ]tvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張
# ?4 O% M+ T3 Y/ ~5.39.217.76清腿肉 1/2隻
6 p6 b9 H" X, q1 F! k低筋麵粉 適量; Y7 s+ V/ b+ U3 O# j
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 P1 {& N& Y) J" }% `0 A0 I/ V8 S3 r
莎莎醬 適量
, }1 z! X' N1 c生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h _9 j% A! E5 Y( X) }6 o
青椒 適量5.39.217.765 f8 J+ w( M. K3 p
紅椒 適量1 U+ A9 S* _9 H, W U
美乃滋 適量$ f+ C- C' i8 @( N" w2 C
Ｂ.鹽 適量
4 D0 ]- Y r( E2 H/ }糖 適量5.39.217.76' X/ Q s: k/ z4 g
卡士達粉 1/4小匙
0 o4 H1 V; X& N7 k5 M1 K) G( n公仔箱論壇玉米粉 2大匙
5 ~8 f* @$ u) M' Q公仔箱論壇低筋麵粉 適量
* Y5 T; ~7 W, o! Z* f) G粗黑胡椒粉 適量
5 I' Q$ J$ _/ n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
g/ {" K% A. {% v9 {; N% j5.39.217.76蛋 2顆
8 {3 K: T1 x1 r P! `4 q( R沙拉油 1大匙5.39.217.76+ n- `' y# B2 U" [& |6 R) \1 {# F
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! i- J3 v: ]! Q: |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 a$ U* c3 e! f
5.39.217.761 O: H' v/ n: S9 o- g
【做 法】
9 M( _ ]( N! E/ g, U) S5.39.217.761.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。公仔箱論壇* [! P+ ~( W# P3 a9 M5 N* j7 {
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
' P# t+ E. x7 {. T1 Z, w* x6 E7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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5 J/ u5 C( Z+ l2 N3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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. J& Z1 p5 J# [0 s& Q' W: q2 Y4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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