[健康資訊] 李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲

李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲
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枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效
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《古今名人病歷大公開》5 u6 R1 h9 L' b$ d( D# W

易俊傑（湖南邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）
知名中醫、中藥學者5.39.217.766 T' w$ `4 }3 Z* b( u
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李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），( e7 s/ o8 F! Z
卒於民國二十二年（公元一九三三年）；

歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，公仔箱論壇- m$ Y5 H4 w; L* ]
在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。3 F+ ~& {. K9 h& a, [* F
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在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；公仔箱論壇  f: N9 c$ R( X7 Q. b) w. h
在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。

李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。! _: B% u6 U6 Y& t
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他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：
常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。5.39.217.76! r0 N# R) x  G% G* B6 Y5 k

其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。" o/ u4 B  Z4 O
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《本草經疏》云：

「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，5.39.217.76& M! s# k1 C" X6 P; h4 {
為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，  d, Z5 ~: W$ X8 }# m' j; d
故服食家為益精明目之上品。」. S: K$ Q% z& g- T' _

《本草匯言》云：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; n$ Q4 r" u+ `+ k4 |
「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，
火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) \5 A8 @! j4 M" n* t8 d) D# J5 B

《本草通玄》云：tvb now,tvbnow,bttvb0 l: L) x+ s" V" ]
「枸杞子，補腎益精，水（腎）旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」
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《本草正》云：
「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" a6 G: Q9 Q! [
所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。5.39.217.76) P9 g# c. X, ]$ g
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其功則明耳目，添精因髓，健骨強筋善補勞傷；
尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" b5 O! G' y. z

故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。5.39.217.760 H4 C5 r6 V, G, y; Y; ?

醫界的知名壽星，如東晉時的葛洪（公元二八四至三六四年）活了八十歲，

南朝齊梁時期的陶宏景（公元四五六至五三六年）亦活了八十歲，
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唐朝時的孫思邈（公元581至682年）活了101歲（一說活了一百四十多歲）；
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他們都喜歡喝枸杞酒。

我國民間也有服用枸杞養生的習俗，並把枸杞子叫做「卻老子」，公仔箱論壇/ d8 O) E$ ^  h4 H! y9 y
意思即是駐顏防老。
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據北宋《太平聖惠方》載，有使者外出，中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子，
正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆，心感不平；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ @5 {& |* b& k% A: g" F% s
上前勸阻，並責問女子道：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& y( ]4 t& g$ e; k
「這老婆婆是你家什麼人？你年紀輕輕，怎麼好動手打她老人家？」8 @4 I- }& X3 @# U, Y

紅顏女子聽了一笑，嚴肅地告示使者說：
「她是我的曾孫女，因為不肯服食防衰老的良藥，
以致未老先衰，步履艱難，我才責罰她。」
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使者不禁大吃一驚，連忙追問：tvb now,tvbnow,bttvb% _* U0 R" S; t/ ^- B
「你今年多大歲數？會有這麼大的曾孫女？」公仔箱論壇, R! p2 o% {6 H
那紅顏女子答道：9 p" r- W2 Y' ?& l  I+ ~2 t' U3 W9 [
「老身今年三百七十二歲。」
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使者又問：「如此高壽，必有養生之道，不知服何長壽良藥？」0 ^  e+ g! z4 q. S' j6 m  T
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女子道：「良藥乃枸杞子。」公仔箱論壇" D0 o! X; T. |4 X; m. o5 _, d
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由此記載，也可見枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。

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紅豆湯、紅豆飯，寒冬補身效果好tvb now,tvbnow,bttvb, K% b/ H# r% h( h
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紅豆主要的功能包括有：

補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，
常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# N/ c% [; Y) Z  ?* V6 _- y
可以補血，也不必擔心發胖。
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紅豆熬湯，切記只能加糖，不能為了口感而另外加鹽調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; x) ^: n; _. _1 o% S

據研究，這樣一來會使紅豆利尿的效果減半，何況甜味混合鹹味的食物，5.39.217.764 |0 ]& T* v, v" k. t% @
吃了會影響神經的穩定性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 C$ P) ^8 j  X, Z; c  ^7 V# Y: Y

純紅豆湯煮法：
紅豆先浸泡數小時，以大火滾開之後，  {2 R. \. G" ^
即轉小火慢燉一小時，起鍋之後再加紅砂糖。公仔箱論壇2 Q: w8 Y) x& i( v# P/ |
忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯，大約只要12分鐘即可，
不過總不若小火慢燉來得香。

紅豆也可煮成桂圓紅豆湯，更能提升內臟活力，能增強體力。

桂圓紅豆湯的煮法：

先將泡過水的紅豆兩米杯以大火煮開後，以小火慢燉一小時，
加入桂圓肉小半杯、薑4到6片、米酒半杯，再煮一小時，/ x3 P& u# o4 B
最後加入紅砂糖（約200公克）及太白粉調味，即成滋補養身的桂圓紅豆湯。tvb now,tvbnow,bttvb- M  D, r# x. f6 m& G, L% u5 Z/ @

【紅豆飯補白米飯不足】

屬於鹼性食物的紅豆，摻在白米中煮成紅豆飯（紅豆也需先浸泡數小時），/ t3 n2 d+ W) t9 Y* D
既可補白米中所缺乏的維生素B1、B2
及礦物質與蛋白質，也中和了白米飯的酸性，
營養十分均衡，可作為日常主食之一。
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紅豆飯纖維含量豐富，有助於通便，很適合便秘者經常進食；3 R* l3 T0 S) z0 U' H6 ?

雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯，也很有療效，5.39.217.76' e: j) `+ T$ q# N# Q. [4 M
不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
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《食療歌》: Z$ c9 z2 Y$ E$ S8 z* U) a

生梨潤肺化痰好　蘋果止瀉營養高　
黃瓜減肥有成效　抑制癌症獮猴桃
番茄補血助容顏　蓮藕化瘀解酒妙　
紫茄祛風通大便　韭菜補腎暖膝腰
羅蔔化痰消脹氣　芹菜能治血壓高　
白菜利尿排毒素　菜花常吃癌症少5.39.217.768 V3 T2 t+ l/ B6 S( B% g
冬瓜消腫又利尿　黑豆綠豆解毒好　
木耳抗癌毒中葷　香菇存（酉每）腫瘤消公仔箱論壇1 R5 j: T$ W/ v7 P: d* j: x: j
海帶含碘散瘀結　蘑茹抑制癌細胞　. {1 [, q" m$ E& B# L6 h# b
胡椒祛寒兼除濕　蔥辣薑湯治感冒! d* w% {5 J8 S) }- `7 d
益腎強腰食核桃　健胃補脾吃紅棗

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