[健康資訊] 李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲

李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲
枸杞當茶飲＆紅豆湯　good for you

枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效

李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲

《古今名人病歷大公開》

易俊傑（湖南邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）
知名中醫、中藥學者
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李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），5 p9 g% ?7 I% D+ h( ^
卒於民國二十二年（公元一九三三年）；

歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( {, O( r! d- I( j
在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。

在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ ~' N2 y2 z1 `$ O$ b9 Q/ U
在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。
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李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。
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他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：tvb now,tvbnow,bttvb0 j! G1 U' Y0 x( S! T
常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。

其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。

《本草經疏》云：tvb now,tvbnow,bttvb! a) g% E' z+ q
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「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，
為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，
故服食家為益精明目之上品。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 K4 l% m! e
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《本草匯言》云：
「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，
火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」

《本草通玄》云：
「枸杞子，補腎益精，水（腎）旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」
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《本草正》云：
「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。
所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。7 Z" A' |( l& h2 w5 D- d

其功則明耳目，添精因髓，健骨強筋善補勞傷；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& y9 q- `9 o
尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。」
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故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。
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醫界的知名壽星，如東晉時的葛洪（公元二八四至三六四年）活了八十歲，
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南朝齊梁時期的陶宏景（公元四五六至五三六年）亦活了八十歲，

唐朝時的孫思邈（公元581至682年）活了101歲（一說活了一百四十多歲）；

他們都喜歡喝枸杞酒。公仔箱論壇  A5 V8 L) x: {& n$ j* m
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我國民間也有服用枸杞養生的習俗，並把枸杞子叫做「卻老子」，
意思即是駐顏防老。
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據北宋《太平聖惠方》載，有使者外出，中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子，
正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆，心感不平；5.39.217.76* F* J8 e; U9 o* ?& X9 a9 E
上前勸阻，並責問女子道：
「這老婆婆是你家什麼人？你年紀輕輕，怎麼好動手打她老人家？」0 z; S7 F; w/ [4 X) F1 V
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紅顏女子聽了一笑，嚴肅地告示使者說：
「她是我的曾孫女，因為不肯服食防衰老的良藥，公仔箱論壇. E. P/ ?( ^- l6 F4 s
以致未老先衰，步履艱難，我才責罰她。」
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使者不禁大吃一驚，連忙追問：9 \$ }% s. \9 B
「你今年多大歲數？會有這麼大的曾孫女？」公仔箱論壇2 i' R! K. \% L2 D. M0 l: @
那紅顏女子答道：公仔箱論壇" H, l  }0 s: y3 B% Z$ Z+ q
「老身今年三百七十二歲。」
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使者又問：「如此高壽，必有養生之道，不知服何長壽良藥？」
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女子道：「良藥乃枸杞子。」5.39.217.76, S9 C# T. _9 S/ ?

由此記載，也可見枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。

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紅豆湯、紅豆飯，寒冬補身效果好tvb now,tvbnow,bttvb0 H, \( a. _, {/ [1 _8 _$ \
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紅豆主要的功能包括有：tvb now,tvbnow,bttvb* f0 ]8 h$ y9 g/ V# u/ d
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補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，
常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，
可以補血，也不必擔心發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, e! i1 a$ F7 R* c

紅豆熬湯，切記只能加糖，不能為了口感而另外加鹽調味；tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% x; i( U6 B, |2 `

據研究，這樣一來會使紅豆利尿的效果減半，何況甜味混合鹹味的食物，5.39.217.76  o9 |5 V% |& N  k2 L! z
吃了會影響神經的穩定性。tvb now,tvbnow,bttvb7 z' A4 R1 h' q  e8 U/ _9 q' }

純紅豆湯煮法：
紅豆先浸泡數小時，以大火滾開之後，
即轉小火慢燉一小時，起鍋之後再加紅砂糖。, `; T; P) w4 b
忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯，大約只要12分鐘即可，
不過總不若小火慢燉來得香。公仔箱論壇) m  z* h! N2 I& L) V2 @/ s" h
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紅豆也可煮成桂圓紅豆湯，更能提升內臟活力，能增強體力。- e" R, P- u$ ^. Z7 p$ @
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桂圓紅豆湯的煮法：5.39.217.76: ^6 P; M$ A3 I

先將泡過水的紅豆兩米杯以大火煮開後，以小火慢燉一小時，tvb now,tvbnow,bttvb. L0 u- v) e% d# m4 M8 T
加入桂圓肉小半杯、薑4到6片、米酒半杯，再煮一小時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: L  M+ b# H6 C/ x6 ~" C7 C
最後加入紅砂糖（約200公克）及太白粉調味，即成滋補養身的桂圓紅豆湯。, r% s* z/ |, D; j

【紅豆飯補白米飯不足】

屬於鹼性食物的紅豆，摻在白米中煮成紅豆飯（紅豆也需先浸泡數小時），
既可補白米中所缺乏的維生素B1、B25.39.217.76# V) N/ p& G5 w
及礦物質與蛋白質，也中和了白米飯的酸性，$ w) a# @+ ]! L3 g% g0 b
營養十分均衡，可作為日常主食之一。! e, Q& C/ |, h5 \; m7 C- F) ]

紅豆飯纖維含量豐富，有助於通便，很適合便秘者經常進食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. @. N: V, W) R  \

雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯，也很有療效，' R% E( j4 R( a' W& B9 e5 t" k% ~
不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。

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《食療歌》公仔箱論壇- H, |( [  [: G6 c
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冬瓜消腫又利尿　黑豆綠豆解毒好　
木耳抗癌毒中葷　香菇存（酉每）腫瘤消1 L9 V. V: T9 o+ g! H8 [
海帶含碘散瘀結　蘑茹抑制癌細胞　
胡椒祛寒兼除濕　蔥辣薑湯治感冒
益腎強腰食核桃　健胃補脾吃紅棗

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