[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  公仔箱論壇4 ~( W5 i5 u$ C9 m  u
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材料
0 O; K! L* b$ B- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蠟 (細 )2-4條
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* j% M; G2 C/ _調味   H5 ~$ |1 c1 w! |. D9 {( |" O
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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9 L; [$ [( h: Z# c/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗 鹽 2湯 匙 5.39.217.76# y/ L5 n# S. d$ e- ^
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欖 油 或 菜 油 少 許 & t3 R( ?2 H& l: t" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& F2 ~7 k3 D$ g! T  J1 t% E
檸 汁 適 量
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製法:
" A" V6 z$ u" y公仔箱論壇魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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7 i" k% V  N/ gtvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' V% ?, ^# l. z& L6 Q

6 [0 e  w( M- p. i上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。