材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 ?0 V! u2 q2 r' t1 V: {
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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沙律汁
; n) K( g) T& t2 Ttvb now,tvbnow,bttvb酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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做法 % u9 j6 T# k+ P8 p
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。; R5 [; c6 G$ k8 d6 m6 ~& J& V+ Q6 e# J
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。公仔箱論壇' t& b' U2 r8 d
* T' R) k& r3 `3 z9 y/ s% p5.39.217.763.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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! m# i: Q \$ D+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- Q* G3 \- Y+ r+ F1 P$ P w
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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