老上海前身是1953年創立的老正興，班底全是前老正興原班人馬，名字改了，地點依然在酒店地庫，出品依舊正宗。大廚朱東余，揚州人，三十多年上海菜經驗，紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊，皆有水準。連不起眼的揚州炒飯，也是地道揚州風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 h5 I# I& A: v/ j+ Q9 H
( j( r0 c4 g1 x! P- v2 s. U* R上海式揚州炒飯，主味是金華火腿，每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿，好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉，調味簡單，只下少許鹽，故飯清爽不膩口，金腿香濃，一口鹹鮮，十分吸引。+ L9 C/ L$ C5 B9 x
8 ~) B9 i/ j6 o8 O$ p# O4 K6 F+ K公仔箱論壇推介菜式：揚州炒飯、蝦仁炒飯、紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊公仔箱論壇4 h* m2 R4 Z$ g/ b- v& l
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老上海飯店5.39.217.76: Z& m) v7 K( S. ^* i; E% z
地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫
* Y( P* C5 E& f8 F4 U xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 11am-11pm( G1 f" A" A% }) `5 T# E
平均消費: $300 |
發表於 2016-1-8 04:30 AM
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