材料
4 j6 F1 ^3 J5 f1 p0 `& t5.39.217.76海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量# ?9 a1 E+ E# Y5 n
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軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |2 C+ J8 M8 Y2 M* H1 Y# `* d
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇& }( p: Q9 S; A, h
; h x+ e. K) d8 l; \+ ]& n- n榛子醬
: f' p' m. Q% f1 G, V. v5.39.217.76榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.766 I3 X U0 R5 X. R
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焦糖慕絲6 T* c3 g6 o& `7 J5 y
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
9 R1 U- z$ j3 k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; W: w3 y" x; ?9 {
, R8 n* s, q: g! Y& g5.39.217.76做法: B3 d* o* T- p" I' \9 h: r8 s
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。+ V0 ^8 \: Q. M( }* o
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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# I6 B* H5 w& E ?- C2 H* p+ W3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。公仔箱論壇$ \1 X7 D# @2 k& g& |
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb( Y% x5 q! O+ L- j, x
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇/ r& S- Y; k3 H# @9 e ~
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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