材料
5 o$ t! H. k3 T; `黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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7 W" M J9 s3 \' i, f$ e做法5 Y$ ] }4 o& g2 J% w0 C T
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。公仔箱論壇* r& r' m& l# H5 g$ X) r2 ~/ h
# M' y1 ~( h, w+ x6 l, y! a2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。5.39.217.76( o; E2 ^2 n3 b! K9 H) n7 |" x7 G+ X; @
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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7 F! S2 V/ @6 i- ]公仔箱論壇4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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