[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
" H& Z2 H" }: X6 e+ {! Z' D5.39.217.76        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
6 U" F+ U+ b6 y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& d2 x9 s: x% M) G* b& t2 ]2 V
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
8 S6 e3 j- k/ R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( t# `/ y# h7 g
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
+ _: a. A0 ]$ \6 e# [3 y5.39.217.762.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
, g; X$ W- x* W公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
) O% L$ s' k8 P2 Q, p  Q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb; S& @3 f7 Z% |4 s8 i, b
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。5.39.217.76% k: _- K* U0 C* Z
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% H6 e$ g# _4 i
小叮嚀：
$ a* t7 D; `, P1 _# x公仔箱論壇1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。7 L# e1 y5 `$ b; C  V
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
4 m' ~7 {. P1 U4 Z/ b; a公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。