[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% w% \; G! L0 {2 y# W1 I* W( M
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
7 p% _9 P1 q+ M6 l5 F) s公仔箱論壇調味料：
# \/ ?$ H3 o1 x& A9 S公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
7 }7 H0 G0 F2 c! N' i6 c; Q5 F: R做法：5.39.217.76, i  z, l7 D; r6 _7 J1 ^+ ~
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
- P5 L) n: d8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! o$ q$ e1 {% k' F* i  q. _- r
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。" J1 t! @1 B% u6 s: g0 B
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。5.39.217.761 p( O$ O; w/ I8 N* M7 q' S$ ~- O
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
! H8 H7 F+ t" D0 l: R1 V6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。6 G' x3 N9 l! X' f3 k, @; a: o
小叮嚀：5.39.217.76( g" [3 z: j4 c0 K
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
% F& d* l% w1 W: W, h. E1 D) f/ t5.39.217.762.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
& B% _& |# y- E) }tvb now,tvbnow,bttvb3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。