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排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法' _. l u4 i* a# s6 U5 z$ w: s
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* @% f. t1 x; d; i7 }
$ Y2 @, ?" A- F5 w8 d/ }% stvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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