[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

nt1972

材料公仔箱論壇3 P- \8 {; w4 E# H8 q  D, E
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙5.39.217.76; V! E! q& q$ i& h. f) E

# a  c" T3 y! |/ A' x7 y1 S- d$ A; a. F$ X/ O$ `9 R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) C5 v) C3 ], p
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
5 b% n  m/ j9 n5 k  _0 E* Vtvb now,tvbnow,bttvb5 `* f3 W+ S5 V0 a
2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。9 Y5 ^" t5 Z* u: }9 X* T" n
5.39.217.760 T. Y; W: v  Q9 d) s+ }
3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
# O( a: q; U) X+ A% K