材料
' _% H' z2 M5 L( d3 N公仔箱論壇日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升5.39.217.763 Q! a9 F) g" \/ b' T* |5 ^$ l9 M
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做法
3 V" A8 z4 x$ g0 ]2 [7 D3 @1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。3 W* {6 M! g+ l. U0 H# l, p+ H( S
6 r$ b b; k4 r) `- V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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" @- M# u4 r4 i! n/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
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' ^! c( v" M# {2 J公仔箱論壇4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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