材料tvb now,tvbnow,bttvb. k+ g( D) z* b0 L4 N
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：1 _: {( c/ _$ _# j, E7 l
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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+ O8 }! v& V1 Y& {$ ]5.39.217.76做法
6 z) v; \( d# z: Q2 a1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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3 n+ q% v8 P% c- ltvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% t ^. M4 \! F# c$ j. F
3 J! H9 j/ V n: x公仔箱論壇3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。公仔箱論壇7 w1 V1 L- s3 @' p, q
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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