[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 ~) W; k# D; C3 c/ {8 R' m2 r( t
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：
" G& a. Z' K2 `' V# Atvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙1 V5 [! X1 S+ g% c4 C

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/ u5 M3 ?3 V6 _tvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( \# d) G/ e# w* g
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! W0 s4 F+ z& y/ c" P; F

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做法
9 Y; N, g9 J8 `3 F7 p& N公仔箱論壇1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。! B5 b4 r9 n4 Z( ?# A/ i# b! l
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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" [& v- K1 X, D/ H" p+ `7 C5.39.217.764.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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