最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!5.39.217.76! N. g8 ?/ t S2 C& ^7 y
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙( ]& S; K6 B. m$ q0 ?6 W$ G, N9 h6 c+ u
香芹 少量 (伴碟用)5.39.217.76' w; p0 S: G% z* ~* J- \/ L
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; ?2 F- L! u( X) l# b; g
製法:
) M/ A% {+ S! A, S- [1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ a7 I" {! z3 |# ?4 o4 v
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 o$ I6 A8 ~3 `. q
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: u3 b* y: y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t3 \6 Z1 B4 ~5 _* p4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb7 O% W, Q- u: |6 [% y# j
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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