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# z8 R. K) t( g1 W* x" m材料
, Y; R& Y, W. `6 Atvb now,tvbnow,bttvb即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許
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( a! s$ `- V% {) g7 V* B( mtvb now,tvbnow,bttvb醬料: `; v/ p+ E2 J: U" X
芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 K- K- N N. W4 u, Y
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* B& e4 O U1 A% {3 e: Itvb now,tvbnow,bttvb做法
5 f. Z" v. s$ I- H# r6 v* ^) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。
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, q$ L _% H# g% E9 o/ } k! |5.39.217.762.將所有醬料拌勻成冷麪汁。
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' r- y+ m, F5 J3 y: `- w7 O+ B3.牛油果去皮、起肉、切片。
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* `$ c' I# D8 q p4 `/ g( G公仔箱論壇4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 9 l& c5 P0 O; ~5 L# ?
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* \) u) Y0 a6 j% d: j# H如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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