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) I H Z# N/ a: M- q/ N! Q5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 b2 H- j/ z( P/ F" V9 p
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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0 n0 K8 Q* ?% i# t4 {, ?! y調味料
$ W( u: x5 F1 {4 {+ a5 N$ L昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 w/ E0 ~( _4 m& r
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做法公仔箱論壇& \& }* }5 A* Z6 H, J# `; M$ k
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。公仔箱論壇# k3 w# l# P9 {" c! ?7 }" O7 l
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。公仔箱論壇1 C5 e$ \# ~, k" d+ g6 O
: ~, W" r! w* l+ i4 Y3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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/ Q: V S) h' @8 g9 C" F8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G H0 e& d, T; y
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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