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0 y4 M# w6 _8 n( J! ?（左起）比目魚 1塊、牛蒡 50克（切絲）、菠菜 100克（切成 5厘米長）煮汁料：昆布 2片（ 3× 2cm）、酒 2湯匙、三溫糖 3湯匙、豉油 1 1/2湯匙、水 125毫升
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% z* N- `& t% K# Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb0'00將煮汁料放入鍋，開大火邊煮邊拌勻煮 30秒。0'30待煮汁開始滾後放入牛蒡絲再煮 30秒。1'00放入比目魚，冚蓋用大火煮 1分鐘。2'00其間不時把煮汁淋上魚塊上。2'30加入菠菜，再冚蓋以大火煮 2分鐘。4'30完成上碟。
7 R4 ]0 T& j9 i7 u6 }( w8 n3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 Z5 e6 T* e" K9 c; {# y
1 `7 S: b0 l( s, m. q$ }" U公仔箱論壇5.39.217.76. _8 J1 S( H6 h* t0 O8 x, P a
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! M w% l% U- Y& \0 u& D$ {4 U! j! [5.39.217.76時間﹕ 5分鐘Hilda戰後感：「比目魚肉質十分腍，煮時切勿翻動，否則很易弄散魚塊。」 公仔箱論壇+ F1 D& x, f& I( y3 Z% e
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發表於 2010-3-20 06:01 AM
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