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; G+ {( Y$ |% n: i% S公仔箱論壇材料
' {: t$ x% R# \% q. b9 c: Z6 I9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量" d6 `# J$ `3 R
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做法5.39.217.76 C k+ O2 x3 C# p
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。公仔箱論壇6 Z4 a9 I0 Q, S' x& ^9 S
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。! `* y" o1 a2 M
6 }+ B3 X4 e2 E; k5.39.217.763.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。公仔箱論壇, g1 s# A1 u; z+ H: y9 \" f( a
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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