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材料
8 Z k O/ z" b( n2 H$ X5.39.217.76白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w% J5 p I& i) n$ ?, V5 d
: J8 f# E8 g& X' N( H* t公仔箱論壇調味料
+ n; S% d7 S: v G. ^" H& \" ~# F5 r- ]5.39.217.76生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. J1 q6 g0 U P, }6 G3 v% Q
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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5 ]+ M0 J3 M) P& H% u& r5.39.217.762.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- K% |7 R8 ~0 S/ q3 B
6 C7 x8 H- d& P; S1 }% J5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
e: [0 W7 h1 R; I9 d" i. H. Q- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! p5 D" p2 y0 n+ y1 \
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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