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0 d9 Q/ `9 J) n8 Q材料
! D* E: M3 L7 G( H& a; h) i泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量
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/ h1 ~! S& o I4 t+ ]) k做法
/ _: Z& b2 q$ i& w, ~1 V5.39.217.761.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
' U5 i4 _0 i# m v5.39.217.76公仔箱論壇( v4 n8 z& }6 v# D+ m: j* x# A
2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。tvb now,tvbnow,bttvb: O- g0 T: l) k
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。
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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。
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發表於 2010-3-17 06:00 AM
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