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材料 5.39.217.76, q! h: p' }+ n: N
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u' ^$ u* _2 T6 Y6 a3 X9 V4 V% _
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做法
$ E; n5 e, e% O* x2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。公仔箱論壇( H: X/ H0 s6 m- k. Y- z
. g, t: |/ d6 T xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: E4 R- D/ i7 [/ {
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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