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材料
& p3 c7 J0 l' ]# p0 J蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O! K! G- ?, _# s/ ^$ e8 _; C: x
' y( N# S5 A7 H: O公仔箱論壇5.39.217.76* ^3 m9 n+ k8 ?/ {: `) T( W w
做法) Q' I( {1 P0 C8 l( r' P6 {
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ k+ q5 a' L. ~9 W1 E
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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1 {* e) |" P4 Q: ~) ~5 X3 j5.39.217.763.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。' j( X" d. P* r6 w) ~2 M8 ?7 x
1 `7 X) z0 [; {; b: _公仔箱論壇4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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