材料： 調味料：
( c" k+ Y- x* A* N, b! g# X宮保素田螺材料：
$ P- O! h& H$ }+ a公仔箱論壇洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
/ E! E D; ^& v9 ], {& @. q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) A- C% c# O& D
雪菜百頁材料：tvb now,tvbnow,bttvb' u' q* w$ x3 e+ Q3 M
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條/ M% S c- d2 G% L5 E: `
) x' L% a% k0 [6 m8 `" G4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯蛋材料：
" k: A- `% ~* D5.39.217.76雞蛋５顆、菜脯５兩
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1 a) {4 [+ y/ a6 ~9 E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb結球高麗苗材料：
6 k$ T/ l( m' o itvb now,tvbnow,bttvb高麗苗半斤、生薑少許9 a& `; i H9 a
7 [. p. ^3 {( J/ F5.39.217.76蘿蔔丸仔湯材料：4 d& p: b9 t$ x& z7 k% V
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
5 S* O! q7 C8 H5 i* s6 w7 l黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許5.39.217.765 Y; ?- K4 b- _3 F
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雪菜百頁調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 U0 e$ K& i9 D* e, b/ L
鹽、香油、太白粉少許5.39.217.76$ F4 v' f" R, |- V
公仔箱論壇$ W4 ]3 C( ]- T
菜脯蛋調味料：公仔箱論壇. r5 m2 p0 G; N# r4 `
鹽少許
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3 X, ?, S4 ] W# p ytvb now,tvbnow,bttvb結球高麗苗調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; \& q" W; l* i
鹽少許
& q: X6 ^ K5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 j. y* ], _$ z
蘿蔔丸仔湯調味料：
9 u7 T2 d. ~1 H鹽一茶匙、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 ^: L& l) D
; E. S+ l {0 h1 Y8 i3 Q5.39.217.76
/ D( l- o% E* l+ N2 _/ ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
h1 |4 m" M2 r: n4 _! M+ K9 t" ~3 M宮保素田螺作法：5.39.217.76" J' e: ~1 t# u7 u2 h
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
% V/ g& I, s& d8 X２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
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+ w$ h( U+ Y. ]+ w' d! s4 r* D4 [雪菜百頁作法：
: _7 r7 }2 P+ k8 T+ N" E; p" }! Ktvb now,tvbnow,bttvb將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。! ^' s! R0 R% d0 y- D
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菜脯蛋作法：+ G( @' W. B$ k/ S
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
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4 g; j% C/ z, k* ]" f" J結球高麗苗作法：
3 Z& k3 B% Z) w) ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。 k+ E8 |, b" C$ T! {" [
% l, a- P4 _2 J蘿蔔丸仔湯作法：
8 t9 t) e% f8 f x! j8 Z2 e4 h白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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