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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:
; ]0 ^2 J! p8 ?5 [2 `9 Qtvb now,tvbnow,bttvb帶子(切粒) - 4粒
% \/ G- A' P4 h  ]0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子 - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb* ?  B( v; A& ]: Q  `$ |6 q
白飯 - 1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 C6 Y# t6 h8 o0 [- B
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
5 N! p( ~1 T+ A& F, y6 R! I$ b9 n5 Z) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切粒) - 1/4 碗
2 ^3 U' F2 q4 W- d( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙公仔箱論壇& U# B& O$ u, s% T4 a

  {  m8 Q$ i- {3 M% d6 C6 M- f7 E公仔箱論壇調味:
5 m; }; x+ K5 [' W4 r香草醬 - 1 1/2湯匙 5.39.217.769 a. p! Q) ~, y1 m+ N+ V9 q- J6 s
鹽 - 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' [, h" _- a' e3 h- _  K6 s
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做法:7 o: G0 l: M! V4 K. J2 K- ^! H
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  tvb now,tvbnow,bttvb$ m" p+ r2 p; H& B' W- l
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。 公仔箱論壇, h/ a. N/ i# p# z5 R+ s9 j3 R; o
3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  5.39.217.76* X$ b# }; H$ ]2 s4 L2 C! J
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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