葵花籽富含不飽和脂肪酸與維生素E，是天然的保健血管食材，能促進血液循環、淨化血管，降低膽固醇，預防各種生活習慣病。豐富的營養素可使細胞再生，使頭髮、指甲與肌膚健康有光澤，是日本知名藝人Rola喜愛的養顏美容聖品。不只可直接食用，還可入菜做成簡單的鹹食料理，與家人一同享用！ 0 Q5 V6 H. ^& {9 V$ a2 W. R
( z" u, @. ~) M# g; d公仔箱論壇葵花籽富含豐富營養素 防貧血、高血壓，使細胞再生
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日本養生專欄作家岡田真理指出，葵花籽富含葉酸、維生素E、維生素B1、B6、B12，礦物質鎂、鈣、鐵、鋅、鉀，優良蛋白質以及色氨酸，在美國是預防生活習慣病、高血壓、貧血，還可促進燃脂與抗老的知名健康食品，然而由於卡路里高又含有油脂， 一天一湯匙左右，適量攝取為佳。
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100公克的葵花籽中有280mg的葉酸，可預防貧血，促進玻尿酸代謝（可維持體內保水狀態，讓皮膚水潤光滑），提高免疫力，還可與維生素B12一同造血。葵花籽中還有鐵、鋅與銅等礦物質，可幫助調理身體狀態。鐵和銅也能預防貧血，鋅能促使細胞再生，維護頭髮、指甲與皮膚的健康。
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抗老、美肌，改善虛寒 保健血管預防生活習慣病
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9 q: N m' Q7 J# E. n葵花籽中含有不飽和脂肪酸，可降低血液中的膽固醇，淨化血管，促進血液循環，由於葵花籽中也含有能促進血液循環的維生素E，可說是保健血管，預防生活習慣病的良好食材。 tvb now,tvbnow,bttvb: s0 @4 o7 D) @: M! R
2 k$ Y6 e( @9 _. a4 Atvb now,tvbnow,bttvb維生素E是天然的抗氧化劑，抗氧化作用能預防體內的細胞老化。可抗老、美肌、改善虛寒，對肩頸痛與更年期障礙具有改善作用。此外還能促使亞油酸活動，抑制膽固醇數值上升，預防動脈硬化。
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《葵花籽炒吻仔魚》
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雖然知道葵花籽健康，許多人卻不知道要怎麼吃，除了直接食用、加入甜點烘烤之外，也可入菜，做成營養美味的鹹食料理，和家人一同享用。
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材料（2人份）：
* M5 c5 {1 M0 N4 R$ j* l+ wtvb now,tvbnow,bttvb葵花籽 1把（約50~100公克）
8 K9 ?) u+ j6 [( S1 ^1 F0 ^/ }tvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚 1把（約50~100公克）
7 ~1 H/ M( F5 _- V m; O公仔箱論壇辣椒粉 1/2小匙
8 Y6 i4 P8 M7 D3 N3 z, X鹽巴 1/2小匙（可依喜好換成各種調味鹽、香料鹽） tvb now,tvbnow,bttvb9 L- P: [3 d4 ^* y- a' R
8 \2 A# q" a1 q6 I- H* E作法： tvb now,tvbnow,bttvb! f, J* t$ n) ^7 ?# P# P9 o
STEP1.平底鍋內不放油，放入吻仔魚和葵花籽，以中火拌炒約5~10分鐘，變得酥脆為止。
+ o& X; z; Z! H8 |STEP2.加入調味的鹽和辣椒粉，充分攪拌，即完成。 公仔箱論壇7 |0 V) o! e5 o# Y
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-15 10:02 AM
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