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5 y# F' L$ k: i9 ?( C, c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
& k( ^7 w6 [( } O公仔箱論壇糯米 450克、黑糯米 66克
# Q0 q3 r. L- E; I. w7 `3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) G" h& n( ^. V# k8 k
餡料
- b; k, v, [* \公仔箱論壇冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( {; x6 q3 ]0 O
# N2 F, @+ @$ l% }. \. I, b5 O) j調味枓' u# k$ Z# p- p9 ]: Z. z
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
& ?, ]" x: x3 r% M8 m% Q w% S5 b5.39.217.769 A+ Z' t. r- O$ \! F& F, Z! T
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做法
4 B: @1 V- ^1 ^0 utvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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+ ?! b2 r# d( k- ^ D4 N* q! c公仔箱論壇2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 `4 C. A: f W* r5 D) g
9 I* `9 L! \* I$ K6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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7 Z' h: b0 T h$ }9 h9 J# ^公仔箱論壇4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
2 `) Q+ {0 p5 y6 z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I; e* B0 z: p! q" l& ttvb now,tvbnow,bttvb5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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6 a/ d' T% I% \, |2 ltvb now,tvbnow,bttvb6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。) K- ?! s2 V6 F% W- n$ B2 x
+ ~9 e; @1 g5 f: m9 j7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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8 n7 f/ C* l* M9 h* F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 D! O. F' o( f) ~3 i# Q
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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