[中式食譜] 甜薯八寶飯

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材料公仔箱論壇2 f/ L& b/ ^2 F9 Q) S7 ~7 j# C
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料
. _. d2 f' a$ o$ J( W) J2 j, E( F# R5.39.217.76糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb, u* y6 v4 B; J8 V) `4 ^: I' s1 e

3 }/ u+ `* j" P0 Itvb now,tvbnow,bttvb7 A$ l3 A1 x( T+ a% h
做法
6 n6 {# ]- V$ y+ otvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。公仔箱論壇6 }$ g, L0 \, I; @0 o- X5 U. Q

+ J3 q/ @: e6 G! @5 T/ z3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。$ ~3 ^, E& ?: x- e& r
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。公仔箱論壇# [3 q3 E* Q- \( o2 C% H
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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