[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
) N% z, B: A& L* \& m1 U0 y公仔箱論壇　　(3-4人份)( `: R' k/ T% Q; o: Z% @
　　调味料：' V& h7 Q( G2 l' P1 B
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
5 a" K0 u3 z" @- D) G7 _7 [1 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ |$ h; S6 w2 b- r6 |$ c
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
0 w& V3 F/ K( U, ~: I, d5.39.217.76　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb, u) z; w" h0 Y! I5 x% b
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；0 w: Y! ^3 n6 o+ v& `9 Z( V4 @
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb, X/ e# R, x+ o3 Q0 D$ @& E
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
$ h, e. |2 G) U+ u/ u6 r. j公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  ]% x* H( @
靓汤心水
; K" ]& l' D$ m: Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
2 U* u: r  A& z8 @  n/ L% e" G9 F! }, Z. Stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' P: }1 ~. G6 X