原料：
( N5 H$ X/ n! x" d" ^公仔箱論壇鸡翅。把大小臂分斩开。 5.39.217.76/ _4 U4 e k2 _2 R7 G2 D" ^. p) J% w
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 公仔箱論壇0 U4 |8 U; d+ S! Q4 A0 U2 C
' i( e8 {4 { l5 x2 e5.39.217.76做法： 公仔箱論壇! y5 v* d7 o; M9 }: Y, X' V7 n
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
5 h( U$ r7 D x! H公仔箱論壇2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 ; [9 b6 O! Z8 p2 }. V
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you