& {6 }) J$ q7 C. Z5.39.217.76& ^2 f# k" T5 s% y$ H3 t
【材 料】
6 ]8 d3 v/ D. B% P9 x) P# H# N% Q" g公仔箱論壇3 @! y* v" O7 f% Q9 p' K
雞翅 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |9 G" t" Z$ k; `
辣椒 1支
! Z& p, Q l. \' V1 y( w公仔箱論壇蔥 2支 公仔箱論壇0 G+ O5 P& F/ ]0 w" M
薑 2片
/ f9 W3 l' y: m$ i" @5.39.217.76【調 味 料】
3 h. \; s/ L' q5 P6 S公仔箱論壇
3 o! B8 [. }! N8 t鹽 1/2小匙
9 ~8 v5 ~5 I: c5.39.217.76細砂糖 1/2小匙
$ X+ g3 ?( T0 ^2 i$ Y3 O公仔箱論壇白醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% [# I% X8 ]% Q6 l
香油 1小匙 公仔箱論壇7 f4 E: j1 |! {- k! G
辣油 1小匙
+ K; e4 J& K& g0 V: j" u9 B高湯 2大匙
, W% n; |3 _- b" L: V【醃 料】 # q$ }. A/ @. h1 {& a5 T, B
1 u# j3 A$ H5 n7 s鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 D2 j7 Z1 C! J0 h( C
太白粉 1小匙
; l0 a& I7 x1 `! p公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇+ ]0 n8 q3 E5 V& U# r6 A
料理米酒 1大匙
% Z! F! }4 R) u8 k0 T$ E+ ^5.39.217.76香油 1小匙 4 n# |4 B! ]/ L) Y
" V4 \3 c7 q9 B! X. `【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# j1 j8 z; @% D; r
0 \$ F, ^4 ?; @& a8 g, m- x1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
e7 ^2 o/ X {" N公仔箱論壇
1 Q" y. B+ m. W) n" M2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; H; N; ^3 y& L' X7 G0 }* A
公仔箱論壇) F( Q: D! U# R: l1 {
3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇2 O4 z' j3 u: n1 u$ A7 B
, b2 O5 X& c6 ~1 x; o/ n4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 U. L: L5 F6 j8 m! g# D
, [2 d3 ]/ f# z8 M2 k/ D3 ]5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
| 