返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 東安子雞翅

5.39.217.76* ]8 H# O/ D% ^3 @8 {$ V- B& z' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 `0 Q1 ^9 }4 {# K( x
【材  料】
5 K, L0 H0 w# q! U# X
7 k" V  @$ u' V公仔箱論壇雞翅 200公克
$ Y3 {: v( k" G6 \" e- I7 T# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支
/ K4 u4 _( c- _蔥 2支
5 T) K0 T* G, @5 i+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
) s2 J) V0 ^4 k, t- z【調 味 料】
( ]$ G' u3 `# b% l3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F; _- D5 Q" z7 v8 t# A; {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 x% @& C8 P$ V# U9 {3 J
細砂糖 1/2小匙
, k" R4 m" X- m" Y: Y白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" p) o& f$ F6 I+ x$ e5 X# {
香油 1小匙
; `; B8 r4 I, d+ M. `+ S' a. f/ s, Q% Ktvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# _; g6 F3 p" \
高湯 2大匙 2 R3 R: M0 Z9 L) G, [" w1 ]) I. _
【醃  料】
8 E! y/ S; M# _0 W  K0 W+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' \+ @9 t' E" S4 b
鹽 1/2小匙
7 U0 v, w8 K3 E. G5 S太白粉 1小匙
, D! c( V% p7 s9 p& N白胡椒粉 1/2小匙 6 }* R3 r" C; J  I. d  w
料理米酒 1大匙
0 t2 d* Z( Z* C# `5.39.217.76香油 1小匙
" x) _8 p4 d9 O
; Q7 v: x4 h) j$ ~9 E; P2 F4 N; y% k公仔箱論壇【做  法】 2 W0 z0 q: V0 I5 O% I3 L; a" }6 }

6 p* E7 p( X5 B2 T9 v8 w' ?5.39.217.761.雞翅洗淨並去骨再切條狀;薑、蔥、辣椒切絲,備用。
. D, z) O$ f. U. P5.39.217.76
# M; n+ W  v/ J8 T$ |& J9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的醃料一起拌勻後,加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。7 W2 M. w1 E4 d- D

+ g: \$ Z  I7 |# E! m3.熱一鍋,於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃,放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後,撈起並瀝乾油備用。' N* x, d/ Y/ b

+ z$ \0 G# ^% c; S. Z% V4.於作法3的鍋中留下些許的油,再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。- Y7 c, n9 X3 n& f% \7 d

) w( [6 L0 V1 x2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘,最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。
返回列表