材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.76- w5 \4 e7 s7 _$ ^6 }% _0 w
) S: ~, z% O/ h5 P1 [# y$ t* } 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 A% W3 c/ s
# u) G3 L* ~$ w0 z+ c8 I- _ 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。: ]6 A% K3 [, k# i9 H
- D Y" E9 U! p) T" n7 n5.39.217.76 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 Y5 t$ g% X+ @
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, |2 V' F" c% y, M" I3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 ?+ a6 @. U, l0 F+ _7 t
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! b$ T1 P5 u: c/ K M7 f5.39.217.76 半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, e; s# O! Y }
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T9 z! d5 R4 F& j公仔箱論壇 我用了半包榨菜和4粒红枣
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* Y9 D! y6 W- V/ b. j5.39.217.76 把所有材料都放进碗里5.39.217.76- L# A! q4 i' B2 E- W7 n
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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A# d2 o9 Y3 }/ d 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.76/ Z, w7 k* l( G0 d5 {5 v
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$ J7 R* x5 \4 ^* K8 x5.39.217.76
) [7 `0 Y# V- q2 y9 m 餐前一碗汤3 k a6 F4 n4 l, H+ c" o0 `/ W
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4 U4 F8 _4 T8 q6 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ c [$ _: [ L4 q L
把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇 F/ _! Q; u1 s
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. @% c: T6 x/ M0 F( G) otvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇/ ~8 H9 m4 \* [% O
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蒸好的鸡; P5 w. W0 Z8 k0 R8 v
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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