材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇; g# [7 D4 [; ~6 `1 r1 r
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇* Z: V) s! g+ L3 L7 k
/ }: }4 C5 k( K: J0 K" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 y8 e, K3 D o: V* R+ [
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% ]9 U* B: Y0 q, E- G/ j% |2 D 半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb) @& p j9 `, `& j/ F
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$ F+ H. z: o/ B: c% a9 J( w) j 公仔箱論壇+ p- J$ P/ J0 c, x
& `. n7 I8 X1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣
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7 _) U; M7 I. B+ I# ?3 I0 l 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好9 B* r2 ? ]: J
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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0 W8 {% O5 U2 c" Y$ C0 U; d 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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) p$ e) z$ t: G" | 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇" f/ J" i6 z9 q
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- Q3 y5 F: q$ ^6 {7 s3 l公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.76' C6 m$ Y5 S( w4 N
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牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.76& w' ?: S& o# l2 c7 n
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9 k' |/ G% v9 R3 `* H/ f公仔箱論壇 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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