材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ M0 n. ` u
0 K* T# W! k, d% X公仔箱論壇 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。8 G4 B; C; J" n8 A9 e2 W) N8 U' @
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净+ F: C$ T6 I9 U: Y6 s# Y" a4 r
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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Y! n8 \2 Y E6 F9 y4 _5.39.217.76 把所有材料都放进碗里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 g5 a! O1 _; [
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb) t& u' p2 K5 ~$ z: l
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ c* U' a; r) x$ ?0 q; K/ S
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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3 H1 z( ]0 B0 a! w/ `5.39.217.76 餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 X/ C. n% C& D7 ^; u
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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