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) }' f! S# Y' f7 r+ j" @7 Y. }tvb now,tvbnow,bttvb蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量 公仔箱論壇$ L3 G, d6 g* _ H4 ?# q2 }% D" u; g
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做 法
& }& t7 R8 d# m+ i5.39.217.761. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 ， 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
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' J& t/ h0 g% s5 P4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 切 碎 ； 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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- q$ Q+ p$ O4 Q* n% [5 o% _: H* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 滾 油 ， 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 ， 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。
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4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb' h, u! J" R7 G
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貼 士
- |, j! b) O+ e3 B' a( e5 atvb now,tvbnow,bttvb炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 ， 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。 |
發表於 2009-2-3 01:20 PM
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