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材 料5.39.217.765 P2 O4 N& K" _
夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 2 i+ N! C* r R# b# e
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: e \; [# X8 D$ B- }6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
8 v$ l; S+ u0 S/ P& e公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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, W; E# V/ R' V5 I! W0 C+ s s$ w# D; stvb now,tvbnow,bttvb汁 料
U# _! |: l" Z) m0 v% A5.39.217.76生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇6 R7 j1 E6 p& N! X# u. r
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5 H# i- N: B& D. M7 P+ |5 S公仔箱論壇做 法公仔箱論壇( |8 R: @3 [1 K3 K8 r2 h* K; z
1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ; 黃 椒 切 件 備 用 。
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2. 雞 扒 切 片 , 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 , 水 瀝 備 用 。 9 c; D+ s& e& X3 A
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 , 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
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4. 燒 滾 油 , 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 , 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 , 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( p8 b9 m W' i& h1 n
公仔箱論壇1 z. k/ D9 C) I! z, S# g
5. 燒 熱 鑊 下 油 , 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 , 灒 少 許 水 , 加 汁 料 略 煮 , 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 , 以 生 粉 水 埋 芡 後 , 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 , 約 $10/ 包 。 |