[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; `3 m2 j" W% @+ F
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
- A) y+ u2 [* c% L" f( o1 F2 G
- P& {# f5 p: I1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：4 \+ {3 w4 o1 q5 ~& g' Q( @0 h
姜絲10克，蒜片2瓣。9 u2 R3 @0 f2 \. \* }1 A& M

5 G9 r" p3 ]7 O) D5.39.217.76材料Ｂ：3 O  A+ j1 a. ~) }9 y
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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) R" R8 i5 r! Z' c$ i- r公仔箱論壇材料Ｃ：公仔箱論壇7 k3 P1 \+ u9 c  {
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. `3 K! v- |" V
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  R9 F# I; q" Q/ y$ F- F/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法：( P5 e; z. b5 r# }- v' z7 K
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。% \( C; C& Z1 G9 o
2.然后加入材料Ｂ。
6 D3 v: d( t( m/ d5.39.217.763.充分拌炒所有材料。5.39.217.767 z1 B+ P4 q$ k4 X, i
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
6 Q) Y, }7 C2 c3 S! Stvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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* A# q1 J- C& k3 P3 `1 }$ t& p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ U( @! U$ r
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1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
8 i+ k9 A% @- E, S! O; N* D5.39.217.762.也可選用瓦煲代替迷你鍋。