[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！公仔箱論壇! h2 h8 @2 J. i7 X0 D- ^* T, h6 }
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0 }$ Y- o: Q& l9 _2 |( w公仔箱論壇[url=][/url] ( t! b( J( E. K. H5.39.217.76乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。 " L$ o; k& Q# i* Jtvb now,tvbnow,bttvb / o% d8 A: T5 s  _; {( s( Stvb now,tvbnow,bttvb在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！公仔箱論壇/ j: f6 K8 _1 Q# c  A4 K 7 p& \8 S; g- T1 `- M6 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ n2 R' D. {) [ [url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, _0 ]# n8 e% ]* [: w8 F 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 `( x6 s, }$ v& d / T1 @4 V9 y0 }; @乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 : v) J; g8 m- }" H* R3 P % x5 c+ ~2 O# G) \2 {* n( A* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 y) `" L: b [url=][/url] 0 o  I5 r0 r( o' S, ]tvb now,tvbnow,bttvb关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。tvb now,tvbnow,bttvb. f9 N% r3 a& M+ x1 G 9 B( Z! y, z5 w9 U8 J5.39.217.76公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 4 q! n( `6 W% H7 G8 X$ M) Z, k1 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! ?7 j4 L# l8 F$ F 0 p( i/ E8 l& @( ^0 R1 |; C9 f公仔箱論壇[url=][/url]$ K7 z" R! t) j5 n4 S 相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。7 c6 o/ P% t* d- L/ G # V% j# s2 i  o5 @3 xtvb now,tvbnow,bttvb在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。$ }7 A4 Q6 \$ X! i4 E: U' Y5 X 7 H5 h& j" e6 Q公仔箱論壇 0 N, q( |6 @0 t- A8 y; Y, Btvb now,tvbnow,bttvb[url=][/url] ( n8 ?* J8 f' W, T5.39.217.76起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。 " L% F( o. w( f3 ttvb now,tvbnow,bttvb 9 [. V! L4 T' T1 I. f8 R8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 % _; W7 t- S" b0 W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. U' a+ y! k9 | 7 v# @* V' z. u  o5 q" ^[url=][/url]5.39.217.76- s3 M/ J. z$ } 「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。9 k! q$ A( T; y9 G0 N% ^ 公仔箱論壇" X  F: j& b% I* E; V  I' E 推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。' z0 A, s( K. \6 @( o . U0 m9 y! d# O  ~5.39.217.76) A: s, m4 d$ k4 I6 S [url=][/url] ! d+ k/ r7 I! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 8 x/ i# C+ u5 T) _9 g- s- Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" e1 W4 Z7 o1 r% A. {1 `2 ^. n5 k) m( P1 z 1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。