材料
; {8 M1 U! N4 ]芋 頭 1/2 個
( t: C( ~' X2 s$ g3 g5.39.217.76火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# p% P( D8 F: Q5 V! m( F
馬 鈴 薯 2 個
- E H4 H* [( O1 ^$ _7 [' W南 瓜 120 g / x: R" b" Q% Q
西 蘭 花 1/2 個
1 V6 e7 u. D& [0 n5 q紅 燈 籠 椒 1 個 5.39.217.76 v# N% R3 M/ t7 W5 \1 D/ V) v
生 菜 適 量
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8 F2 p- I) P, o) G$ y( m5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 L2 |. V# a& G; r y
調味份量 5.39.217.76# O* K; X$ r& z0 ~$ c" Z" z; C
日 本 醋 1/3 杯 # u/ t: J- A8 ~2 Z' C, `7 `; k* B
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb ]/ Y& h }) X' `
砂 糖 1 茶 匙
& J! p; r% m1 W/ D2 }& w6 J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許
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3 o: V; @ v& p5.39.217.76做法 公仔箱論壇 m# ~6 [4 m- n: z6 v7 C6 @. l
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
! t: c9 I q5 T* g4 d5.39.217.76將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.76" c: d; K. F+ ?
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb" a$ q% P0 ~3 ~
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
; {8 s, A4 ~7 x: K! _烹 調 重 點 ： ) z z* n# m; x* o
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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