[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

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材料
) w# e3 S' y4 C8 [/ ?' H8 A! ^tvb now,tvbnow,bttvb芋 頭  1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- C$ P' P. w" Q1 l: ~" [
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
, g# v7 m4 Z5 _" ]% k! h+ o/ g; ^公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
) }$ [1 T3 Y0 @. L) x6 t& Z/ v南 瓜 120 g
) n/ N" N- Q$ r1 p+ n5.39.217.76西 蘭 花 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! d8 o7 d* ~/ }' t+ k
紅 燈 籠 椒 1 個 5 h% H8 Q! X/ [4 q8 t+ O& `
生 菜 適 量 / X( a. k" _( J: A
5.39.217.76% P8 M# \9 z  G3 `$ A' K

( R! ]! h4 `- p% i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' M; a$ q" h5 L* [, y
日 本 醋 1/3 杯 ! {; v# Y; O, [4 e, \5 _
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* U' D  g2 a- Q8 z" V
砂 糖 1 茶 匙
2 h1 L4 h. |7 `, Ztvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許
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9 A9 E" s! u/ D9 C7 _做法
# [6 Z0 X/ Z. E" `tvb now,tvbnow,bttvb將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
. O4 \" L% U8 [3 w' Z" ^* N, ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 . B5 F2 w7 q: `$ k* v
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
6 z8 l9 @; k2 k5 M( G- e, [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
9 A, d) P, `1 _7 k" {5.39.217.76烹 調 重 點 ：
. m. y' l6 t1 G2 k; z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。