材料：$ T: L4 U9 @$ r7 ? \
三文魚扒─300克
8 ]7 ?& W& Z" V, g* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆(capers)─半湯匙9 s* n+ N; B) }2 J7 o5 E
乾葱─5粒tvb now,tvbnow,bttvb2 V: d+ i) A; W& U! c J( u' |
法邊豆─10條" N: J8 B) H( m2 X' @
車厘茄─5粒
# I `: h f1 s- O' P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍仔─5條
8 k% M* u# t. T! G( _( X, J/ h牛油─10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 {0 l6 \2 }$ {
番荽─適量
" J. u6 Z5 v2 p# ?2 v公仔箱論壇檸檬汁─1茶匙公仔箱論壇" _* D1 p$ h% [, N' t* r
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, C5 `# P t5 ^ ^3 X3 `- ~+ ^做法：5.39.217.76" V7 f4 X/ ?" k3 A
1.酸豆用石臼樁至爛。
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$ y! d, C! g, }/ H) Q1 w6 B2.乾葱去皮切半。公仔箱論壇" w1 W4 E+ z3 r6 \3 p/ M$ m
( X: P3 M; A3 b" y0 n% k `: [4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c* V, E# ?# \
3 [- k& b7 U' T; ?6 \; _2 Q4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" u% ?3 S# X) y
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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* B. h: Z2 y7 k' ]$ S貼士：, `# j/ I" X* i$ h5 S7 m% `
1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。公仔箱論壇6 y2 Q5 S& {# x4 z
1 M' s) H6 n. k2 K: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
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J, g1 S2 ~1 M. Z6 j$ _3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。5.39.217.76' D: E7 x. n& z @ a
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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